5月30日中午，端午佳节前夕，同济医院光谷院区公寓楼职工食堂内一场精心策划的“端午新品品鉴会”火热举行，吸引了千余名医护人员积极参与，在品尝节日美食的同时感受医院的人文关怀。

品鉴会亮点纷呈，既承古韵又赋新意。食堂匠心推出多款健康粽品，低糖紫薯粽以天然紫薯替代添加糖，清甜软糯；五谷杂粮粽融合燕麦、藜麦与红豆，富含膳食纤维；经典咸蛋黄肉粽则减少肥肉比例，风味依旧而更清爽。特色菜品同样吸睛，药膳风味小龙虾巧妙融入黄芪、枸杞，麻辣中透出滋补；清新艾草香糕则满载驱邪祈福的美好寓意。

活动现场气氛热烈，医护人员在品尝后纷纷点赞："没想到小龙虾也能做得这么养生！""杂粮粽口感丰富，完全符合我们的健康需求。"互动环节更是妙趣横生，有职工笑称："师傅说做绿豆糕要像打针一样精准，这可是我们的强项！"此外，活动还设置了美食投票和小游戏环节，让参与者在轻松愉悦的氛围中享受节日欢乐。

食堂负责人表示，此次活动不仅是为医护人员送上节日祝福，更是医院推进"健康食堂"建设的重要举措。通过创新改良传统美食，推广"少油、少盐、高蛋白"的餐饮理念，让健康饮食成为一种新时尚。这场别具匠心的品鉴会，既延续了端午传统节日的文化内涵，又创新性地融入了现代健康理念，展现了同济医院以人为本的管理智慧和对职工身心健康的双重关爱。